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  • PDF: 95 pages
  • Editeur : Alain Ducasse édition (28 février 2013)
  • Collection : Best of
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2841234657
Description de l'ouvrage: LA COLLECTION Best of, une collection pour réussir vos recettes comme un grand chef ! Grâce à des recettes et techniques détaillées tout en images, abordez les recettes emblématiques de grands chefs ! CONTENU Pour découvrir tous les secrets de fabrication de Christophe Michalak (Chef Pâtissier de l’hôtel Plaza Athénée *** Michelin), l’un des plus grands pâtissiers français, rien de mieux que le Best of Christophe Michalak ! Le meilleur de Christophe Michalak en 10 recettes, un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés – avec conseils et astuces – pour réussir ses recettes comme un grand pâtissier ! Télécharger: http://rapidshare.com/files/3516883969/Best.of.Christophe.Michalak.rar
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